EUROSYN | Analyse sensorielle | Tests consommateurs quantitatifs et qualitatifs | Evaluation sensorielle | Analyse descriptive | Expertise sensorielle Tests organoleptiques | Tests de produits rémunérés | Etudes quantitatives et qualitatives | Cartographie des Préférences | Preference Mapping
Eurosyn: Sensory Evaluation, Quantitative and Qualitative Consumer Tests
EUROSYN | Cartographie des Préférences | Preference Mapping | Tests organoleptiques | Tests de dégustation | Profil Sensoriel | Analyse sensorielle | Analyse descriptive
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Analyse sensorielle, test organoleptique, cartographie des préférences (Preference Mapping), Eurosyn a acquis en 25 années une expertise multisectorielle unique.


Eurosyn dispose de trois laboratoires d'analyse sensorielle totalisant 48 cabines d'évaluation informatisées en conditions contrôlées pour mener à bien les analyses sensorielles et tests organoleptiques qui lui sont confiés. Ces laboratoires d'analyse sensorielle, conformes aux normes en vigueur, sont desservis par deux salles de préparation spacieuses.


L'intérêt des profils sensoriels dépasse la seule analyse comparative des produits. Ils peuvent en effet être rapprochés des avis exprimés par les consommateurs dans le cadre de tests organoleptiques. Leur combinaison permet alors de construire des cartographies des préférences (ou Preference Mapping) particulièrement éclairantes sur les drivers organoleptiques qui structurent les préférences sensorielles des consommateurs, clefs indispensables au développement de nouveaux produits. 


Les modélisations utilisées pour l'élaboration des cartographies des préférences (Preference Mapping) permettent d'identifier et de sélectionner de nouvelles combinaisons sensorielles à fort potentiel, voire d'obtenir un descriptif précis de celles qui correspondent à des optimums de préférence. Les tests organoleptiques complémentaires permettent de vérifier la conformité des qualités sensorielles finales obtenues.


Sa maîtrise en analyse sensorielle et en études marketing sur mesure lui permet d'accompagner les entreprises dans la conception, le développement et l'optimisation de leurs offres de produits et de services.


Les produits étudiés sont notamment passés au crible dans nos laboratoires d'analyse sensorielle situés en région parisienne.


Ces moyens matériels, remarquables par leur niveau d'équipement et leur dimension, comprennent trois laboratoires d'analyse sensorielle en conditions contrôlées, informatisés et répondant aux normes en vigueur.

  


Des jus de fruits aux derniers modèles automobiles, Eurosyn explore depuis 1991 tous les aspects des produits qui font de leur usage ou leur consommation une expérience unique.


Glissant d'un stylo, texture de crème dessert, facilité d’utilisation d’un mascara, amortissant de chaussures, la variété des thèmes abordés, en évolution permanente, contribue à rendre le champ d'expertise d'Eurosyn unique par sa qualité, son étendue et sa diversité. Sa maîtrise en évaluation sensorielle et en études marketing sur mesure lui permet d'accompagner les entreprises dans la conception, le développement et l'optimisation de leurs offres de produits et de services.


  


A chacune de ses interventions, Eurosyn restitue des rapports d'études dont la rigueur, la clarté et le pragmatisme permettent à ses clients d'appréhender avec efficacité la complexité des univers de leurs marques.


Les produits étudiés sont notamment passés au crible dans nos installations situées en région parisienne. Ces moyens matériels, remarquables par leur niveau d'équipement et leur dimension, comprennent trois laboratoires d'évaluation en conditions contrôlées, informatisés et répondant aux normes en vigueur. Eurosyn offre également la possibilité de recourir à des environnements de tests plus atypiques, comme des showrooms automobiles, des points de vente, ou encore des installations sportives.


Un vaste espace intérieur protégé, modulable selon les besoins et idéal pour les tests en lumière du jour, vient compléter cet éventail de possibilités, inégalé en Europe.

  


années d'expérience

en évaluation sensorielle

et tests consommateurs

  


Hervé Dessi est Président de la société Eurosyn depuis 2000. Diplômé d’une grande école d’ingénieurs (ENSAM), il intègre la société en 1994 en qualité de consultant en stratégie et développement. Il rédige en 1995 pour le compte du Ministère de l’Industrie un ouvrage qui sera publié sous l’intitulé « L’ingénierie centrée sur l’homme ». Il y présente notamment les derniers progrès réalisés dans les domaines de l’évaluation sensorielle et du marketing, disciplines auxquelles il décide de consacrer un nouveau département en 1996. Il devient Gérant de la société en 1998, puis Président.


  


L'expertise acquise permet à nos équipes de développer au quotidien des approches originales et novatrices de collecte de données, ainsi que les outils statistiques permettant leur analyse. Leur caractère précurseur, reconnu par le Ministère de la Recherche et de l'Industrie, permet à Eurosyn de bénéficier de l'agrément d'organisme de recherche éligible au titre du CIR.

  


S'appuyant sur les atouts d'une infrastructure de pointe, et forts d'une expérience pluridisciplinaire combinant les dernières avancées des domaines sensoriel et marketing, nos ingénieurs, statisticiens, qualiticiens et ergonomes travaillent pour les plus grands noms des secteurs agroalimentaire, cosmétique, luxe, aéronautique, automobile, électroménager et papeterie. 

  

 

Une fois les données collectées, nos équipes procèdent à leur analyse approfondie de façon à répondre à l'intégralité des problématiques posées.


Un soin particulier est apporté au rendu des rapports d'études de façon à en faciliter la lecture, la compréhension et l'exploitation.

 

Un réseau mondial de partenaires, préalablement validés par Eurosyn, permet le déploiement rapide de solutions sur mesure opérationnelles à l'échelle internationale. Eurosyn prend en charge l'intégralité de la conception, de la coordination et de la supervision des terrains. Avant tout lancement, des prétests de validation permettent de vérifier la parfaite conformité des protocoles d'évaluation préparés, et de s'assurer qu'ils seront scrupuleusement appliqués par l'ensemble des partenaires.


Eurosyn se tient à votre disposition pour vous accompagner dans la découverte,

la compréhension et la maîtrise d'un monde de sensations !


pays couverts

par notre réseau

mondial

  

  

 

16 avenue du Québec - Bâtiment Muscari

ZA de Courtaboeuf - 91 140 Villebon sur Yvette - France

Tél : 33 (0) 1 60 92 64 00 - Fax - 33 (0) 1 60 92 64 88